La Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (CIARA), adscrita al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT), realizó un taller sobre cadenas agroproductivas, en el cual participaron extensionistas, educadores populares y técnicos de las instituciones adscritas al citado Ministerio.
La capacitación tuvo lugar en el Centro de Regional de Atención al Maestro, ubicado en el municipio Sucre del estado Mérida, y tuvo como facilitadores a Delia Polanco, Carmen Mercado y Oscar Silva, quienes desarrollaron un contenido programático orientado a facilitar las herramientas metodológicas para propiciar en las comunidades el desarrollo de cadenas agrícolas sostenibles y sustentables, que garanticen relaciones económicamente rentables, ecológicamente viables y socialmente justas.
El temario se desarrolló en cinco módulos: Método para el Abordaje de Cadenas Agrícolas; Seguridad y Soberanía Alimentaria; Alimentación, Nutrición y Consumo; Calidad e Inocuidad de los Alimentos; Políticas Agrícolas y Factores Ambientales de los Sistemas de Producción Agrícola. Se facilitaron charlas y se promovió la revisión, discusión y socialización de textos y materiales sobre cada uno de los temas antes mencionados.
Se entiende por cadena agroproductiva el conjunto de actividades que parte de la producción primaria agrícola, pecuaria, pesquera y forestal, y que llega hasta la comercialización y consumo final de los productos, pasando por el procesamiento de la materia prima. Cabe destacar que, como proceso, las cadenas agroproductivas representan un elemento estratégico para la seguridad alimentaria nacional y uno de los ejes centrales de la estrategia de desarrollo social y económico, que debe tomar en cuenta la variable ambiental.
Producto de esta actividad, los técnicos formularon propuestas para la creación de cuatro cadenas agroproductivas: dos de café, una de papa y otra de apio, susceptibles de implementarse en los estados Mérida y Barinas, teniendo como base la experiencia de los proyectos de CIARA en estas entidades. De igual forma, se renovó el compromiso del abordaje de cadenas en otros rubros de acuerdo a la vocación productiva de los municipios.
La capacitación a los técnicos se enmarca en las acciones que lleva adelante la Fundación CIARA para mejorar la atención a las comunidades rurales y Fundos Zamoranos, en consonancia con las líneas estratégicas del Plan Nacional Simón Bolívar 2007-2013, y con miras a contribuir con la seguridad alimentaria nacional.
fUENTE: prensa ciara
